Η πολεμική τέχνη του wing chun..

Το Γουίν-τσουν είναι μία από τις πιο δημοφιλείς πολεμικές τέχνες. Είναι το στιλ που ασκούσε ο διάσημος Μπρούς Λι. Άλλοι γνωστοί δάσκαλοι (Sifu) είναι οι Γιπ Μαν, Γουιλιαμ Τσενγ, Όστιν Γκοχ, Κάρλος Λι. Ο Μπρους Λι διδάχτηκε την τέχνη του Γουίν Τσουν από τον Γίπ Μαν σε ηλικία μόλις δεκατριών ετών.

Το Γουίν Τσουν λέγεται ότι επινοήθηκε από μία γυναίκα, την βουδίστρια μοναχή Νίγκ Μούι (Ng Mui), περίπου το 1700μ.Χ.. Η μοναχή Νιγκ Μούι είχε μία μαθήτρια που ονομαζόταν Γίμ Γουίν Τσουν (Yim Wing Chun). Το όνομα Γουίν Τσουν κυριολεκτικά σημαίνει «Ελπίδα για το μέλλον». Ωστόσο είναι αμφίβολο κατά πόσο αυτή η προέλευση αποτελεί μύθο ή πραγματικό γεγονός. Επίσης λέγεται ότι το Γουίν Τσούν είναι ένας συνδυασμός τεχνικών του γερανού και του φιδιού που αναπτύχθηκε από τους μοναχούς του Νότιου Ναού του Σαολίν στην επαρχία Φουτζιέν (Fujian).

Το σύστημα Γουίν-τσουν Κουνγκ Φου

Το σύστημα Γουίν Τσουν Κουνγκ Φου δίνει έμφαση στην ταυτόχρονη άμυνα και επίθεση. Αποτελείται από απλές, σύντομες, άμεσες κινήσεις (ευθείες γροθιές και χαμηλά λακτίσματα), οι οποίες αποσκοπούν στην εξάλειψη της σπατάλης ενέργειας. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνονται γρηγορότερα οι αντεπιθέσεις.

Η συγκεκριμένη πολεμική τέχνη, περιλαμβάνει τρεις φόρμες ανοιχτής παλάμης

§  το "Σιου Λιμ Ταο" (Siu Lim Tao,

§  το "Τσαμ Κιλ" (Chum Kiu),

§  και το "Μπιλ Τζι" (Biu Jee).

Επίσης, υπάρχουν κάποιες ασκήσεις όπως το Τσί Σάο (Chi Sao) ή αλλιώς «Κολλημένα Χέρια» (Sticky hands) όπου οι μαθητευόμενοι αρχίζουν και μαθαίνουν από την "αφή" του αντιπάλου πως να κινούν τα χέρια τους. H άσκηση Τσί Σάο, όπως την κάνει το Γουίν Τσουν, είναι μοναδική στον κόσμο των πολεμικών τεχνών.

Επίσης, χρησιμοποιείται η «Ξύλινη Κούκλα» (Wooden Dummy) η οποία προσομοιάζει με ένα άνθρωπο. Πάνω στη "Ξύλινη Κούκλα" οι εξασκούμενοι προπονούν διάφορες τεχνικές, βελτιώνοντας την στάση τους και αποκτώντας μεγαλύτερη δύναμη στα χέρια τους.

Τέλος, στο Γουίν Τσούν υπάρχουν δύο τεχνικές με όπλα, τα «Butterfly Knives» και το «Μακρύ Κοντάρι (Long Pole)».

Η τεχνική του Γουίν Τσουν δεν χρησιμοποιεί την δύναμη ενάντια στη δύναμη όπως άλλες πολεμικές τέχνες π.χ το Ταε Κβον Ντο κ.ά. Αυτή η πολεμική τέχνη είναι αποτελεσματική, πρακτική, οικονομική (από άποψη χρόνου) και εύκολη να διδαχθεί. Παρ'όλ'αυτά, απαιτεί υπομονή και απόλυτη πειθαρχία. Οι ασκούμενοι το Γουίν Τσουν υποστηρίζουν ότι είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά συστήματα πολεμικών τεχνών.

Ιστορία και προέλευση

Στα κινέζικα αυτό που πλησιάζει περισσότερο στην ιδέα του Κουνγκ Φου, όπως κατανοείται απ'τους δυτικούς, αποδίδεται με τον όρο Τσουάν (quan).Έτσι για παράδειγμα η έκφραση Γουίν-τσουν Κουνγκ Φου (σημαίνει η Τέχνη του γουίν-τσουν) έχει την ίδια σημασία με την έκφραση Γουίν-τσουν Τσουάν (σημαίνει οι γροθιές του γουίν-τσουν). Δηλαδή το Γουίν-τσουν είναι ένα από τα πολλά παρακλάδια της κινέζικης πολεμικής τέχνης.

Εσωτερικό και εξωτερικό Κουνγκ Φου

Πολλοί δάσκαλοι του Κουνγκ Φου χρησιμοποιούν τη διάκριση σε εσωτερικό Κουνγκ Φου και εξωτερικό Κουνγκ Φου. Γνωστή μορφή εσωτερικού είναι το Τάϊ-τσι Κουνγκ Φου (ή Τάϊ-τσι Τσουάν). Το Γουίν-τσουν είναι εξωτερικό Κουνγκ Φου. Δηλαδή περιλαμβάνει πρακτικές τεχνικές μάχης και αυτοάμυνας. Σαφώς όμως και έχει πολλά στοιχεία ανάπτυξης της εσωτερικής δύναμης.

Βόριο και Νότιο Σαολίν Κουνγκ Φου

Μια άλλη διάκριση είναι αυτή σε Βόριο Σαολίν Κουνγκ Φου και Νότιο Κουνγκ Φου. Το Βόριο Σαολίν Κουνγκ Φου αναπτύχθηκε στο Μοναστήρι-Ναό Σαολίν στη Βόρια επαρχία Χονάν. Αντίθετα το Γουίν-τσουν είναι μία απ'τις τέχνες που αναπτύχθηκαν μεταγενέστερα στο Νότο.

Νότιες Πολεμικές Τέχνες

Στις τρεις πολεμικές τέχνες:Γουίν Τσούν, Χανγκάρ (Hung Gar) Κουνγκ Φου και Τσόι Λέι Φούτ(Choi Lei Fut )μαζί, δόθηκε το όνομα "Τα Τρία Ανώτατα Σχολεία Πολεμικών Τεχνών του Νότου" λόγω της προέλευσης και της δημοτικότητας τους στη νότια Κίνα.

Μποντιντχάρμα και Βόρειο Σαολίν

Το Κουνγκ Φου (Kung Fu) είναι μία από τις πιο διάσημες και πολλαπλασιαζόμενες πολεμικές τέχνες σε ολόκληρο τον κόσμο. Αρχικά, ο Μποντιντχάρμα (470-543 μ.Χ), ο οποίος ήταν γνωστός και ως «Που Ντάι Ντα Μο (Pu Dai Da Mo)» ήταν ένας Ινδός βουδιστής μοναχός ο οποίος πήγε στην Κίνα και έγινε ο ιδρυτής και ο πρώτος Πατριάρχης της Σχολής Τσαν (Patriarch of Faculty Tsan). Στα Ιαπωνέζικα είναι γνωστό ως Ζέν. Ο μοναχός Ντα Μο (Da Mo) έζησε στο Ναό των Σαολίν (Siu Lam), στο βουνό Gou-Dai, στην επαρχία Χονάν (Honan Province) στην Κίνα. Αυτός ζούσε στη σπηλιά Bear’s Ear στο βουνό Gou-Dai η οποία βρίσκεται κοντά στο Ναό των Σαολίν όπου διέμενε σε εκείνο το μέρος για εννιά ολόκληρα χρόνια και ανέπτυξε μια σειρά από ασκήσεις και μια μέθοδο διαλογισμού την οποία και δίδαξε στους μοναχούς του Ναού των Σαολίν. Αυτή η μέθοδος διαλογισμού περιλαμβάνει μερικές τεχνικές φυσικής άσκησης, οι οποίες ήταν κατάλληλες για την ενδυνάμωση του σώματος, καθώς επίσης και για αυτοάμυνα. Ο Μποντιντχάρμα, ανακάλυψε και την κλασική μέθοδο τόνωσης των μυών, η οποία περιλαμβάνει ένα πολεμικό σύστημα, που είναι γνωστό ως "τα 18 χέρια του Λόχαν" (18 Hands of the Lohan). Ο Μποντιντχάρμα καταγόταν από την Βασιλική οικογένεια και ανήκε στην κάστα των πολεμιστών. Αυτός είναι και ο λόγος που είχε εξαιρετική και μεγάλη γνώση πάνω στις πολεμικές τέχνες και τις μεθόδους τους. Ο μοναχός Μποντιντχάρμα έζησε κατά την δυναστεία των Λιάνγκ (dynasty of Liang).

Απ'το Βόρειο Σαολίν στο Γουίν Τσουν

Η παρακάτω εξιστόρηση παρουσιάζει αντιφάσεις ως προς τις χρονολογίες, τις γεωγραφικές τοποθεσίες και τα σχετιζόμενα ιστορικά συμβάντα. Πιθανό είναι ότι περιλαμβάνει στοιχεία και από μυθοπλαστικές εξιστορήσεις για την προέλευση των πολεμικών τεχνών καθώς και στοιχεία από μυθιστορηματικά διηγήματα.

Το μοναστήρι των Σαολίν (Siu Lam Buddhist Temple) όπου διδάσκονταν το κινέζικο Κουνγκ Φου, ανακαλύφθηκε στην επαρχία Χονάν στην Κίνα περίπου 300 χρόνια πριν. Εκεί, οι μοναχοί εξασκούνταν στο Κούνγκ Φου, πραγματώνοντας ασκήσεις για το σώμα αλλά και για το μυαλό. Με αυτόν τον τρόπο ανέπτυξαν αυτήν την πνευματική προπόνηση που γίνεται και σήμερα. Κατά την διάρκεια της δυναστείας των Τσινγκ (during the Ching dynasty), η κυβέρνηση Μαντσού (Manchu), όχι κινέζικη (non-Chinese)-(Manchuria was in the North), πίστευε πως στο Ναό των Σαολίν εκπαιδεύονταν ένας στρατός. Στο φόβο τους και μόνο, επιτέθηκαν στο μοναστήρι με σκοπό να το κάψουν όλο και αφού πέτυχαν το σκοπό τους, σκότωσαν πολλούς μοναχούς. Από αυτό το ολοκαύτωμα του Ναού κατάφεραν να γλιτώσουν 5 Μεγάλοι Δάσκαλοι Σαολίν, οι οποίοι και δημιούργησαν το σύστημα Γουίν Τσουν ως μια νέα πολεμική μέθοδο, η οποία θα κυριαρχούσε ενάντια στις πολεμικές τέχνες και θα απαιτούσε πολύ λιγότερη εκπαίδευση, με σκοπό να γίνει κάποιος δάσκαλος αρκετά γρήγορα όπως ο Μεγάλος Δάσκαλος του Γουίν Τσούν Γίπ Μαν (Yip Man). Οι δάσκαλοι οι οποίοι δημιούργησαν το Γουίν Τσούν ήταν 5 και αυτοί είναι οι εξής: 1) Master Fung To Tak, 2)Abbot Pak Mei, 3)Abbot Chi Shin, 4)Master Miu Hin & 5) μια μοναχή βουδίστρια Ng Moi. Η μοναχή Ng Moi έφυγε και βρήκε καταφύγιο στο Ναό του White Crane στο βουνό Τάι Λένγκ (Mt. Tai Leung) και εκεί συνάντησε την Yim Yee και την κόρη της Γίμ Γουίν Τσουν (Yim Wing Chun). Η Γίμ Γουίν Τσουν ήταν ένα όμορφο 15χρονο κορίτσι, το οποίο με την ομορφιά του προσέλκυσε ένα τοπικό στρατιώτη, ο οποίος ήθελε να την παντρευτεί, χωρίς βέβαια την συγκατάθεσή της. Όταν η Ng Moi πληροφορήθηκε το γεγονός, συμφώνησε να τις διδάξει την πολεμική τέχνη στην Γίμ Γουίν Τσουν, με σκοπό να μπορεί να προστατεύει τον εαυτό της, από τους ανεπιθύμητους στρατιώτες. Το νεαρό κορίτσι προπονούνταν πολύ σκληρά και στόχευε να γίνει μια δασκάλα του Κουνγκ Φου. Μετά από σκληρή προπόνηση, επιτεύχθηκε ο σκοπός της και έγινε δασκάλα του Κουνγκ Φου. Τότε προκάλεσε τον στρατιώτη – που ήθελε να την παντρευτεί – σε μια μάχη και τον νίκησε με ευκολία. Η Γίμ Γουίν Τσουν ανέπτυξε αυτό το σύστημα Κουνγκ Φου και αργότερα παντρεύτηκε τον Leung Bok Chau από τον οποίο διδάχτηκε Κουνγκ Φου. Ο Leung Bok Chau δίδαξε τον Leung Lan Kwai, ο οποίος με την σειρά του, δίδαξε τον Wong Wah Bo που ήταν μέλος μιας όπερας, γνωστή ως «Red Junk». Αυτός πέρασε το σύστημα στο συνάδελφο του στη δουλειά Leung Yee Tai. Ο Leung Yee Tai είχε ήδη διδαχτεί την μέθοδο του "Έξι και μισό Μακρύ Κονταριού" (Six and a half Long Pole) από τον Abbot Chi Shin ο οποίος εγαζόταν στην όπερα «Red Junk». Έτσι, η μέθοδος με το "έξι και μισό μακρύ κοντάρι" εισήχθη στο σύστημα του Γουίν Τσούν. Ο Leung Yee Tai πέρασε το σύστημα του Γουίν Τσούν στον Leung Jan, ο οποίος ήταν ο γιατρός του Fat Shan. Ο Leung Jan έγινε πολύ γνωστός για την επιδεξιότητα του στο Κουνκγ Φου και κατάφερε να νικήσει πολλούς μαχητές. Ο Leung Jan δίδαξε το σύστημα Wing Chun στον Chan Wah Soon. Ο Chan Wah Soon είχε έναν μαθητή, τον διάσημο και γνωστό σε όλους μας, τον μεγάλο δάσκαλο του συστήματος Γουίν Τσούν Γίπ Μαν (Yip Man). Ο Γίπ Μαν κατάφερε να πραγματοποιήσει τα ακόλουθα:

1. Απλοποίησε το σύστημα 2. Αφαίρεσε τα περίπλοκα και τα μακριά ονόματα 3. και είναι υπεύθυνος για το Γουίν Τσούν το οποίο γνωρίζουμε σήμερα.

Το Χονγκ Κονγκ (Hong Kong) είναι η πηγή του Γούιν Τσούν (Wing Chun). Ο Γίπ Μαν δίδαξε την πολεμική τέχνη στους δύο γιούς του, τον ο Γίπ Τσαν (Yip Chun) και τον Γίπ Τσιν (Yip Chin) και σε άλλους πολλούς μαθητές.

Ο YIP MAN όταν δίδαξε το σύστημα έδινε μεγάλη σημασία στην 1η φόρμα που ονομάζεται Siu Lim Τao, η οποία είναι φόρμα αυτοσυγκέντρωσης και από αυτό έβγαζε το INTER CHI που είναι εσωτερική δύναμη, που βοηθάει το αναπνευστικό σύστημα και την εσωτερική δύναμη και υγεία, καθώς και το πια τύπου ενέργεια χρησιμοποιούμε. Χαρακτηριστική είναι στην ιστορία, η επίδειξη που έγινε στο HONG-KONG, όπου έλαβαν μέρος μεγάλοι δάσκαλοι από όλες τις πολεμικές τέχνες, μεταξύ αυτών ήταν και ο YIP MAN. Υπήρχε ένας γερός τοίχος όπου όλοι οι δάσκαλοι επιδείκνυαν τις ικανότητές τους με διάφορα κτυπήματα, όπως διάφορες τεχνικές κτυπημάτων των χεριών που έκαναν τρύπες στον τοίχο, είτε με μπουνιές ή με κλωτσιές. Ηρθε και η σειρά του YIP MAN που σε ηλικία 60 ετών περίπου, σηκώθηκε, χαιρέτησε και προχώρησε προς τον τοίχο και έκανε την τεχνική της παλάμης του Wing-Chun στον τοίχο. Αμέσως μετά ξαναχαιρέτησε και όλοι γέλασαν διότι δεν είδαν κανένα αποτέλεσμα της τεχνικής του στον τοίχο. Τα γέλια όμως σταμάτησαν όταν κοιτάζοντας πίσω από τον τοίχο ανακάλυψαν ότι ο τοίχος ήταν έτοιμος να πέσει λες και είχε γίνει σεισμός. Όπως χαρακτηριστικά είχε γραφεί από τον YIP MAN "ΕΝΑΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΠΑΝΤΑ ΟΤΑΝ ΠΙΝΕΙ ΝΕΡΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΤΑΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΗΓΗ ΤΟΥ", και εννοούσε ότι οι μαθητές του συστήματος πρέπει να φυλάγουν τις αρχές και τις παραδόσεις του. Ένας από τους μαθητές του είναι και ο κορυφαίος των πολεμικών τεχνών, ο ιδρυτής του JKD-Jeet Kune Do- Μπρούς Λι (Bruce Lee) ο οποίος διδάχτηκε Γουίν Τσουν την δεκαετία του 1950, στο Χονγκ Κονγκ. Για την πλήρη αλήθεια ο (Bruce Lee) έμαθε απο τον Γίπ Μαν το 40% του συστήματος Wing Chun. Διότι μετά έφυγε στην Αμερική και διότι ο Γίπ Μαν δεν συμφωνούσε να διδάσκει ο Bruce Lee)τους δυτικούς και προπαντός τους Ιάπωνες που είχαν σε κατοχή για πολλά χρόνια την Κίνα. Και ο Bruce είχε τον πρώτο του μαθητή Ιάπωνα. Ο (Bruce Lee)έκανε πολύ σκληρό trainining και κατόρθωσε πολλά απο το Wing Chun και μόνο. Το JKD-Jeet Kune Do είναι καθαρό Wing Chun και δεν έπρεπε να του αλάξει το όνομα απο Wing Chun. Και αυτό στεναχώρησε πολύ τον Γίπ Μαν. Για αυτό τον λόγο όταν γύρισε πίσω στο (Hong Kong) ο (Bruce Lee) του αρνήθηκε ο Γίπ Μαν να τον διδάξει, καθώς και όλοι οι μαθητές του Γίπ Μαν. Μεγάλοι δάσκαλοι στο Wing Chun είναι ο ιδιαίτερος μαθητής που είχε ο Γίπ Μαν SIFU DUNCAN LEUNG, που διδάσκει στην Αμερική Virginia, και στην Κίνα μόνο πολύ κλειστούς και ADVANCE μαθητές, καθώς και άλλοι δύο μαθητές οι οποίοι θέλησαν να διατηρήσουν κρυφά τα ονόματά τους και δεν έχουν βγει στην δημοσιότητα. Άλλοι πολύ καλοί δάσκαλοι είναι ο SIFU ALLAN LEE που διδάσκει στην Νέα Υόρκη, ήταν ο WONG SHUN LEUNG, έχει σχολές στο Χονγκ Κονγκ, Αγγλία και Αμερική. Άλλος Δάσκαλος είναι ο LOK YIU εχει σχολή στο Χονγκ Κονγκ, καθώς και στην Αγγλία. Επίσης μεγάλος δάσκαλος είναι ο HAWKINS CHEUNG που εχει σχολή στην Αμερική στο LOS ANGELES, άλλοι μεγάλοι δάσκαλοι είναι LO MAN KAM, ο LEUNG TING.

Επίσης, δίδαξε τον γνωστό σε όλους μας, μεγάλο δάσκαλο του Γουίν Τσούν Γουίλιαμ Τσένγκ (William Cheung). Ο Γουίλιαμ Τσενγκ πέρασε το σύστημα σε πολλούς άλλους μαθητές του. Στην Ελλάδα είναι οι εξής:Θεόδωρος Κατσιγιάννης, Σπύρος Καραπάνος,Μιχάλης Παπαντωνάκης

Στην ελλάδα (κατά άλλη εκδοχή)

Ο πατέρας του Γουίν Τσουν στην Ελλάδα είναι ο Βασίλειος Σιάτρας, με πρώτη σχολή στη Χαλκίδα. Ήταν μαθητής του Βίκτορ Καν, στο Λονδίνο, όπου εκπαιδεύτηκε για 10 χρόνια. Κυριότεροι μαθητές του ήταν ο Σάκης Διακάκης, που τώρα βρίσκεται στην Φλόριντα της Αμερικής , και ο Σουκαράς Παναγιώτης, που συνεχίζει να διδάσκει στην Σπάρτη Λακωνίας.

Μετά απο τον Βασίλειο Σιάτρα, το Γουίν Τσουν το έφερε στην Αθήνα ο Γιώργος Κόντρας που άνοιξε την πρώτη σχολή του στο Περιστέρι το 1983. Ο Κόντρας έμαθε απο τον μαθητή του DUNCAN LEUNG στην Νέα Υόρκη τον Si-fu Joe Barbalus πό το 1970 μέχρι το 1977 εκπαιδεύεται ιδιαίτερα στο Wing Chun. Τέλος η σχολή του Γιώργου Κόντρα υπάρχει στο Περιστέρι και με τον Φραγκίσκο Γρίσπο, που έχει εκπαιδευτεί στην Αμερική απο τον SI-FU DUNCAN LEUNG, & τον SI-FU ALLAN LEE έχουν φέρει στην Αθήνα για σεμινάρια τους μεγαλύτερους Δασκάλους SI-FU DUNCAN LEUNG,ο οποίος είναι ο μαναδικός δάσκαλος πολεμιστής fighter παγκοσμίως στο WING CHUN, όσο αφορά δάσκαλος και Fighter ταυτόχρονα και η μοναδικότητά του εκφράζετε ότι ήταν η μόνη επιλογή στην VIRGINIA των USA να επιλέξουν ώς εκπαιδευτή τους, οι μυστικές υπηρεσίες FBI, CIA, VIRGINIA-SEALS. Ο SI-FU DUNCAN LEUNG διδάσκει το APLIED WING-CHUN. Αυτό είναι το τι πραγματικά δουλεύει ρεαλιστικά σε μια συμπλοκή. Οι σωστές τεχνικές στον σωστό χρόνο-ταχύτητα, δύναμη για να αντιμετωπίσουν ένα αντίπαλο. Ο SI-FU DUNCAN LEUNG για να δεί το πόσο καλές είναι οι τεχνικές του, καθώς και το πόσο καλή είναι η μέθοδος που διδάσκει το WING CHUN, στέλνει τους καλούς μαθητές του στην Ταιλάνδη να κάνουν αγώνες ΜU TAI με Ταιλανδούς Fighters. Ετσι βλέπει με ραελιστικό τρόπο εάν δουλεύουν οι τεχνικές του. Αλλος SI-FU είναι ο ALLAN LEE που έχουν φέρει στην Αθήνα για σεμινάρια, καθώς και αρκετές φορές εχουν φιλοξενήσει τους καλύτερους μαθητές των σχολών των απο την Αμερική. Ο SI-FU ALLAN LEE που διδάσκει στην ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ Αμερικής, συγκεκριμένα στο QUEENS, COLLEGE POINT, είναι ένας απο τους τελευταίους μαθητές που είχε ο YIP MAN, και έχει επιλεχθεί απο το Υπουργείο Αθλητισμού της Κίνας να εκκπαιδεύσει 5 συγκεκριμένους κινέζους αθλητές των πολεμικών τεχνών, για να αντιπροσωπεύσουν την καλύτερη ομάδα FIGHTERS της Κίνας. Περισσότερα μπορείτε να δείτε απο τα sites των WINGCHUNNYC.COM

Πιο λεπτομερή στοιχεία για το σύστημα Γουίν Τσουν

Γενικές Αρχές

Όταν κάποιος βρεθεί σε κατάσταση μάχης και θυμηθεί τις αρχές του Γουίν Τσουν, τότε μπορεί να αμυνθεί και να κερδίσει τη μάχη. Υπάρχουν πολλές έννοιες, οι οποίες περιλαμβάνονται στο σύστημα του Γουίν Τσουν Κουνγκ Φου και αυτές είναι oi ακόλουθες:

§  Η πιο προφανής αρχή του συστήματος του Γουίν Τσουν είναι η απλότητα (Simplicity). Η πιο απλή μέθοδος μιας επίθεσης είναι, όταν ένας μαχητής χτυπήσει με ευθεία γροθιά το θώρακα, το πρόσωπο ή με κλοτσιά το βουβώνα του αντιπάλου του.

§  Η "Οικονομία Κινήσεων" (Economy of Movement) είναι η αρχή, στην οποία οι μαθητές του Γουίν Τσουν αποφεύγουν να κάνουν μεγάλες κινήσεις, διότι με αυτόν τον τρόπο, οι μαθητές χάνουν πολύτιμο χρόνο στο να χτυπήσουν, να αποκρούσουν ή να αποτρέψουν μια επίθεση. Γι' αυτό το λόγο, στο Γουίν Τσουν διδάσκονται οι μικρές και γρήγορες κινήσεις, με σκοπό να επιτρέψουν στο μαθητή να πραγματοποιήσει ένα δυνατό, γρήγορο, ευθύ (σε ευθεία γραμμή) και αποτελεσματικό χτύπημα στον αντίπαλο, το οποίο θα είναι δύσκολο να αποφευχθεί.

§  Μια άλλη αρχή είναι η "Προστασία του Κέντρου" (Protect the Center)

§  "Χαλάρωση" (Relaxation): Η θεμελίωση στο σύστημα του Γουίν Τσουν είναι, πως πρέπει να είσαι χαλαρός, όταν εκτελείς τις τεχνικές του άνω συστήματος. Όταν οι ώμοι σας είναι δύσκαμπτοι και σφιγμένοι τότε, είστε λιγότερο "ρευστός" και ευαίσθητος κατά τη διάρκεια του Τσί Σάο (Chi Sao) και της άσκησης παγιδεύσεως (trapping).

§  "Πρακτικότητα" (Practicality): Ένας πραγματικός μαχητής του συστήματος Γουίν Τσουν, πρέπει να χρησιμοποιεί την πρακτική κοινή αίσθηση στην αυτοάμυνα. Το Γουίν Τσουν ως πολεμική τέχνη, είναι πολύ πρακτικό, επειδή με ένα απλό, ευθύ χτύπημα ή καταιγισμό ευθείων γροθιών (chain punch), μπορείς να νικήσεις τον αντίπαλο αποτελεσματικά και γρήγορα. Επιπλέον, πολλοί μαχητές του συστήματος Γουίν Τσούν χρησιμοποιούν τα "μοιραία" χτυπήματα, επειδή στοχεύουν τις τρωτές περιοχές του σώματος του αντιπάλου όπως: ο λαιμός, τα μάτια, ο βουβώνας και το στομάχι.

§  "Αποδοτικότητα και ευαισθησία" (Efficiency and sensitivity).

§  "Ταυτόχρονη Άμυνα και Επίθεση" (Simultaneous Attack and Defence): Οι μαθητές του συστήματος Γουίν ΤΣουν διδάσκονται πως να επιτίθενται και να αμύνονται την ίδια στιγμή ακριβώς. Όταν ένας μαθητής μπλοκάρει μια γροθιά από τον αντίπαλό του με το ένα χέρι, ταυτοχρόνως, με το άλλο χέρι δημιουργεί ένα γρήγορο και δυνατό χτύπημα στο σώμα ή στο πρόσωπο του αντιπάλου του.

§  "Yin and Yang": Το Yin και το Yang δεν μπορούν να υπάρξουν το ένα χωρίς το άλλο. Όταν επιτίθεσαι είναι το yang και όταν αμύνεσαι το yin. Η επίθεση και η άμυνα είναι μια συνεχής αλληλεπίδραση του yin και του yang.

§  "Παρακολούθηση του Αγκώνα" Watch the leading elbow.

§  "Αμεσότητα" (Directness).

Πρώτο, δεύτερο και τρίτο κουέν

§  Μικρή Ιδέα (Siu Nim Tao) - το πρώτο κουέν του γουιν τσουν. Αποτελείται από 108 διαδοχικές κινήσεις, με την βασική τεχνική να είναι "προσευχόμενος τρείς φορές στον Βούδα, μία σειρα από τεχνικές που εκτελούνται πολύ αργά.

Το σώμα ακίνητο σαν πελώριο λιθάρι. Τα χέρια κινούνται πιο αργά από τα πόδια χελώνας. Τα πόδια γερά ριζωμένα στη γη σαν το πράσινο μακρύκλωνο πεύκο. Η αναπνοή αχνά ακούγεται σαν τον ψίθυρο του αέρα όταν περνάει μέσα από τα δέντρα.

§  Διασχίζοντας τη γέφυρα (Chum kiu) - δεύτερο κουέν. Αποτελείται από άλλες 108 διαδοχικές στάσεις.

Τα ευθεία χτυπήματα είναι η αρχή. Μετά μαθαίνεις την τζινγκ φα δηλαδή να βγάζεις μεγάλη ενέργεια και δύναμη με μικρές κινήσεις, και να γεφυρώνεις την απόσταση με τον αντίπαλο, και τις τεχνικές χαμηλών λακτισμάτων.

§  Εκτινασσόμενα δάκτυλα (Biu tze) -3ο κουεν. Αποτελείται από 129 διαδοχικές στάσεις.

Στο τρίτο κουεν (μπιου τζε) τα χτυπήματα δίδονται από όλες τις γωνίες, καταργώντας την αναγκαιότητα της ευθείας και εξωτερικεύεται μεγάλη ενέργεια σε όλο το σώμα, που φθάνει μέχρι τις άκρες των δακτύλων.

Οι παραπάνω είναι οι 3 σειρές κινήσεων του γουιν τσουν, που μπορείς να τις μάθεις σε 5-6 χρόνια.

Τσί Σάο

Επίσης με την σωστή διδασκαλία και λεπτομέρεια μαθαίνουμε τα χέρια μας να γίνουν ευαίσθητοι αισθητήρες. Αυτοί οι αισθητήρες τα χέρια μας φτάνουν στο επίπεδο να αισθανόμαστε τις κινήσεις του αντιπάλου χωρίς να ακουμπάμε τα χέρια του. Απλός ακολουθούμε τον τρόπο που κινείται ο αντίπαλος και αντιδρούμε. Επίσης μας βοηθάει να ελέγχουμε τι ανοίγματα έχουμε εμείς σε μία μάχη, καθώς και τι ανοίγματα έχει ο αντίπαλός μας (τρωτά σημεία του) και να αντιδράσουμε ταχύτατα με τεχνική μας χωρίς να σκεφθούμε παρά μόνο με την αίσθηση. Επίσης το «Τσί Σάο (Chi Sao)» ή αλλιώς «Κολλημένα Χέρια (Sticky hands)» γίνεται για να μπορέσουμε να κάνουμε άμυνα με κάποιον που έχει μεγαλύτερη δύναμη από εμάς και μαθαίνουμε να βγάλουμε την σωστή ενέργεια και να κοντρολάρουμε και να χρησιμοποιήσουν την δύναμη του αντιπάλου για δικό μας καλό, χωρίς να πάμε κόντρα στην δύναμή του. Στο WING CHUN κάνουμε πρακτική και με άλλες μοναδικές μεθόδους στον κόσμο των Πολεμικών τεχνών. Αυτές είναι οι σιδερένιες μπάρες διάφορων μεγέθους, τις ξύλινες μπάρες για PUSH-UPS, τα γιάλινα βάζα με νερό για ασκήσεις των χερών. Τα χονδρά καλάμια για ασκήσεις των χεριών και μέσης, τους ξύλινους τάκους για δυνάμωμα των μπουνιών. Τα λάστιχα αυτοκινήτων για κλωτσιές ποδιών, καθώς και άλλα αντικείμενα για πολύ εξειδικευμένες ασκήσεις. Επίσης διότι όλοι οι άνθρωποι έχουμε τις κλειδώσεις των χεριών, ποδιών οι οποίοι είναι ευαίσθητοι, και σε μια συμπλοκή μπορεί να μας δημιουργήσουν πρόβλημα. Γιαυτό τον λόγο οι ανωτέρω μεθόδοι ασκήσεων γίνονται για να δυναμώσουμε τα τρωτά μας σ ημεία.

Λακτίσματα (κλωτσιές)

Μια εσφαλμένη εντύπωση που έχουν οι άνθρωποι γύρω από το Wing-Chun είναι ότι το σύστημα δεν έχει κλωτσιές. Το Wing-Chun έχει οκτώ βασικές κλωτσιές οι οποίες είναι πολύ καταστροφικές και δεν έχουν ποτέ στόχο το κεφάλι. Η φιλοσοφία του Wing-Chun θεωρεί του ότι όσο πιο ψηλά χτυπάμε, τόσο κινδυνεύουμε να χάσουμε την κεντρική βάση της ισορροπία μας. Από το σημείο το χαμηλό που ξεκινάει το πόδι να χτυπήσει, μέχρι τον στόχο το κεφάλι είναι λογικό ότι είναι μία Α απόσταση πολύ πιο μεγάλη, μια φορά περίπου από την απόσταση της μέσης του σώματος. Άρα είναι προτιμότερο να χτυπήσουμε το κεφάλι με το χέρι, λόγω της μικρότερης απόστασης που θα διανύσουμε, και ότι σίγουρα θα έχουμε καλύτερη ταχύτητα και ποιο γερή βάση ισορροπίας στο σώμα μας.

Τα χέρια που παγιδεύουν (phon sao)

PHON SAO λέγεται η ακινητοποίηση των χεριών ενός αντιπάλου στο Wing-Chun. Επιγραμματικά μεταφραζόμενο, PHON σημαίνει, να σφραγίσω ή να απομονώσω ένα αντικείμενο ή περιοχή. Ουσιαστικά η Αγγλική λέξη "IMMOBILIZE" (ακινητοποιώ) είναι μάλλον η καλύτερη λεξική μετάφραση του PHON. Εάν, σε αυτοάμυνα, στιγμιαία ακινητοποιήσεις τα χέρια του επιτιθέμενου, η ικανότητά του να αμυνθεί ή να αντεπιτεθεί μειώνεται τρομακτικά, ειδικά εάν ακινητοποίησης και τα πόδια του, κάνοντάς το πολύ ποιο εύκολο, γρήγορο, και ασφαλέστερο για σένα να καταφέρεις μια σειρά από χτυπήματα. Επιπλέον, οι τεχνικές αν και είναι δαιμόνιες, είναι δύσκολο να τις εφαρμόσεις ενάντια σε ένα έμπειρο Wing-Chun αθλητή, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποιο αποτελεσματικά ενάντια σε ανθρώπους που τους αρέσουν να αποκρούουν και μετά να επιτίθενται. Εάν ένας αντίπαλος αποκρούει αποκρούει και επιτίθεται ταυτόχρονα, δεν είναι τόσο εύκολο να παγίδευσης τα χέρια του, αν και αυτό μπορεί να γίνει σε τελική ανάλυση, με σωστή εκπαίδευση. Η ικανότητα να παγιδεύσεις χέρια του αντιπάλου σου, εξαρτάται από την εκπαίδευση των χεριών που "κολλάνε" (Chi-Sao), από την ικανότητα τεχνικής, και από την σωστή ευαισθησία, το οποίο μπορεί να έλθει μόνον μαθαίνοντας από έμπειρους δασκάλους πάνω στο Wing-Chun System.

Τεχνικές με κοντάρι

Η πολεμική τέχνη του Wing-Chun χρησιμοποιεί ένα κοντάρι μήκους 9 ποδιών (2.74 μέτρα), με σκοπό να δυναμώσουν τα χέρια και ειδικότερα τους καρπούς. Υπάρχουν 12 τεχνικές του κονταριού. Οι τεχνικές αυτές επίσης σου μαθαίνουν την ακρίβεια της κίνησης, και πώς να μεταφέρεις την δύναμη σε απόσταση.

Πλεονεκτήματα του συστήματος Wing Chun Kung Fu

Τα μαθήματα του συστήματος του Wing Chun χαρακτηρίζονται από το δυναμισμό. Οποιοσδήποτε μπορεί να παρακολουθήσει τα μαθήματα του συστήματος αυτού είτε είναι αθλητικός τύπος, είτε όχι, ντροπαλός ή τολμηρός, αδέξιος ή με κλήση προς της πολεμικές τέχνες, χονδρός ή αδύνατος κ.ο.κ. Το Wing Chun είναι σχεδιασμένο μόνο για FIGHTING, είναι το μοναδικό σύστημα στον κόσμο που έχει άμυνα και επίθεση ταυτόχρονη. Έχει σχεδιασθεί για να εφαρμόζει λογική και έχει τεχνικές που βασίζονται επιστημονικώς, για να κάνει την κάθε τεχνική του στο μάξιμουμ της απόδοσης. Δουλεύει για κάθε ηλικία, άνδρα ή γυναίκα, για ανθρώπους που είναι κοντοί, ή έχουν λιγότερη ενέργεια, αλλά εάν πραγματικά μάθουν το σύστημα και δουλέψουν σκληρά και σωστά τις ασκήσεις, θα μπορούν να αντιμετοπήσουν ένα αντίπαλο. Το Wing Chun έχει μόνο 3 φόρμες και αυό είναι διότι είναι μόνο με τις 3 φόρμες ένα ολοκληρωμένο σύστημα. Δεν χρειάζετε αλλες φόρμες διότι αυτές περιέχουν όλες τις κινήσεις τεχνικές για την αυάμυνα, επίθεση κ.λ.π. Οι 3 φόρμες είναι σχεδιασμένες για διαφορετικούς λόγους, και όχι διότι υπάρχουν στην πολεμική τέχνη. Αυτό δεν έχει το νόημα ότι η 1η φόρμα είναι μικρότερης σημασίας απο την 2η ή την 3η φόρμα. Η κάθε φόρμα έχει δύνδεση με τις άλλες φόρμες και αλληλοσυμπληρώνουν στοιχεία μεταξύ τους.

Η 1η φάρμα έχει όλες τις βασικές τεχνικές, μας μαθαίνει την βασική στάση που στεκόμαστε στο Wing Chun. Μας μαθαίνει πως να δημιουργούμε την ενέργεια-δύναμη απο τον αγκώνα, πως να δημιουργούμε την ενέργεια-απο την στάση του Wing Chun (HORSE STANCE) που πρέπει να έιναι πολύ χαμηλή και σωστή. Και τέλος μας μαθαίνει την κίνηση και την σωστή θέση των χεριών και ποδιών σε τεχνικές. Η 1η φόρμα μας μαθαίνει πως επιστημονικώς να αποκτήσουμε την μέγιστη ενέργεια σε κάθε κίνηση-τεχνική. Επίσης η 1η φόρμα μας μαθαίνει την κεντρική γραμμή των κινήσεων στα χέρια μας στο σώμα μας και στην στάση των ποδιών μας. Τέλος μας μαθαίνει πως να χρησιμοποιόυμε τις τεχνικές μας με όλο το σώμα μας ταυτόχρονα.

To WING CHUN είναι ένα απο τα ποιό έξυπνα συστήματα στον κόσμο των πολεμικών τεχνών.

Εχουν μεγάλη σημασία οι λεπτομέριες σε κάθε στάση, τεχνική, και έχει πού οικονομικές κινήσεις. Αυτός είναι ένας απο τους ποιό ισχυρούς λόγους ότι έχει δημιουργηθεί απο γυναίκα το Wing Chun, γιατί η φύση της γυναίκας είναι ότι πρώτα σκέφτεται πολύ και μετά κινείται. Ενώ η φύση του άνδρα είναι ότι πρώτα κινείται και μετά σκέφτεται.

Η συστηματική εκπαίδευση του Wing Chun βοηθάει στο να εμβαθύνουν οι μαθητές στις αρχές του συστήματος, να αναπτύξουν και να βελτιώσουν τα παρακάτω:

§  Πλεονεκτήματα για τα παιδιά

Τα παιδιά διδάσκονται τον αυτοέλεγχο, την ευγένεια, το σεβασμό, ενώ ταυτόχρονα γυμνάζονται με ένα καλό πρόγραμμα. Οι μαθητές χτίζουν την αυτοπεποίθηση και τον αυτοσεβασμό καθώς προχωρούν στα επίπεδα. Με αυτόν τον τρόπο, οι ασκούμενοι βελτιώνουν τη συμπεριφορά τους.

§  Αυτοάμυνα

Το Wing Chun διδάσκει τους μαθητές του να σκέφτονται αντί να πανικοβάλλονται σε μια απειλητική ή υποτιθέμενη επικίνδυνη κατάσταση κι' έτσι να δρουν με αποτελεσματικές τεχνικές αυτοάμυνας.

§  Αυτοπεποίθηση

Καθώς το παιδί επιτυχώς κατακτά και προχωρά για νέους στόχους, η αυτοπεποίθηση της/ του ενισχύεται σημαντικά. Έτσι μπορεί να πει κανείς ότι το Wing Chun διδάσκει αυτό σεβασμό, αυτοπεποίθηση και αυτοκυριαρχία.

§  Συντονισμός

Το Wing Chun 'προκαλεί' ολόκληρο το σώμα - Στα ομαδικά σπορ η ανάπτυξη ισορροπίας παραμελείται, ενώ στο Γουίν Τσουν όχι.

§  Μυϊκή τόνωση * Βελτίωση αντανακλαστικών * Καρδιαγγειακή άσκηση * Μείωση του στρες * Αυτοπεποίθηση * Έλεγχο βάρους * Αυτοέλεγχο (αισθηματικό και πνευματικό)* Ανάπτυξη της δύναμης αυτοσυγκέντρωσης.

Σε γενικότητες το Wing-Chun, είναι ένα πολύ επιθετικό σύστημα με θαυμάσιες και όχι περιττές επιθέσεις και άμυνες. Τα κτυπήματα που κάνουμε σε ένα αντίπαλό μας πρέπει να υποστηρίζονται με μοχλικές κινήσεις. Στο Wing-Chun μαθαίνουμε να αντιδρούμε ενστικτωδώς η από την αφή μας, και όχι με την σκέψη και την όραση. Διότι για να κάνουμε μια κίνηση άμυνας με το χέρι μας, τις ποιό πολλές φορές βλέπουμε την κίνηση του αντιπάλου, μετά από την όρασή μας περνάει το μήνυμα στο μυαλό μας, και ο εγκέφαλος εφόσον σκεφτεί, ενεργεί τα συγκεκριμένα νεύρα, για να δώσουν την συγκεκριμένη κίνηση στο χέρι μας. Αυτή η λειτουργία έχει πολλά στάδια και αυτό κάνει την κίνησή μας αργή. Ενώ με την εκπαίδευση που κάνουμε να λειτουργούμε ενστικτωδώς με την αφή μας μόνο, τότε έχουμε γρήγορη κίνηση για άμυνα. Τέλος η ουσία του Wing-Chun είναι η γέννηση της ταχύτητας. Η ταχύτητα αποτελείται από δύο στοιχεία, χρόνος αντίδρασης, και χρόνος κίνησης.

Στα κολλημένα χέρια αρχικά αναπτύσσεται η ευαισθησία της επιδερμίδας στη αφή του αντιπάλου και με τα χρόνια αυτή η αίσθηση αναπτύσσεται σε απίστευτο βαθμό.

§  Κατανοείς την κίνηση του αντιπάλου προτού γίνει, γιατί διαισθάνεσαι το ηλεκτρικό ρεύμα που περνάει στους μυς για να τους δώσει κίνηση μέσα από το νευρικό σύστημα. Έτσι εξηγείται και το γεγονός ότι ένας μαθητής του γουιν τσούν δεν χρειάζεται να βλέπει για να αμυνθεί.

Όπως και άλλα εσωτερικά συστήματα κουνγκ φου βελτιώνει και διατηρεί την σωματική και πνευματική υγεία μέχρι τα βαθιά γεράματα. Γι’ αυτό μπορείς να το ασκείς και στα εβδομήντα!

§  1. Είναι ιδανικό για γυναίκες (η συμβολή της Γιμ Γουιν τσουν ήταν σημαντική στην ανάπτυξη του συστήματος) γιατί είναι μια τέχνη με κυρίως πνευματικές απαιτήσεις και όχι μόνο σωματικές όπως άλλα σπορ πολεμικών τεχνών